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就跟酸碱指示剂一个道理,例如石蕊,遇酸变红,遇碱变蓝,

你知道杨梅是有酸味的,因为杨梅汁显酸性www.nfysw.com,又因为杨梅汁里面含有类似酸碱指示剂的物质,所以是红色,肥皂水是碱性的,当你肥皂用得很多时,不但中和了杨梅汁的酸,过量的肥皂还让整体偏碱性,就变蓝了.